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Creada en el año 2018 en Italia, con la premisa puesta en la creatividad y en elaborar siempre nuevas y originales combinaciones a partir de las características únicas y distintivas de las aguas que le dan origen, llega al mercado argentino SANPELLEGRINO Acqua Tónica.
La misma ha sido elaborada como resultado de una incansable exploración de recetas, que ha tenido como objetivo lograr una formulación de excelencia, tan inspiradora y sofisticada como su marca de origen. Forjada en los últimos 120 años, S.Pellegrino siempre se ha caracterizado por inspirar a las personas a saborear lo mejor de la vida, invitando a vivir momentos de placer y buen gusto alrededor de la mesa, promoviendo con su sabor italiano único la cultura gastronómica de todo el mundo. Una filosofía de vida que vuelve a recrearse en este nuevo lanzamiento.
Una receta refinada a través del tiempo
Con una auténtica creatividad italiana como base de su inspiración, que proviene desde el año 1932, las S.Pellegrino Italian Sparkling Drinks están elaboradas con ingredientes refinados de calidad Premium, cuidadosamente seleccionados por manos expertas para que den como resultado un sabor perfectamente equilibrado, que brinde a los apasionados por las bebidas de calidad una experiencia de consumo superior.
El principal ingrediente de la bebida es el agua mineral de manantial que le aporta minerales únicos de los Alpes italianos y una gasificación persistente, delicada, con burbujas finas que le ofrecen una personalidad única.
“Estamos muy contentos y con mucha expectativa por el lanzamiento en nuestro país de esta tónica de calidad Premium y de un sabor inigualable. El gran diferencial en su elaboración , es que solo se utilizan frutas orgánicas italianas, todos los productos de S.Pellegrino no poseen saborizantes artificiales. Gracias a su bajo contenido de azúcar, es una tónica diseñada para mixear con destilados ya que la misma resalta los aromas de todos los ingredientes de un cocktail aportando al mismo tiempo un agradable final, levemente amargo y picante. La madera que conforma su receta la vuelve muy elegante, siendo la bebida ideal para preparar aperitivos con romero, apio, pimienta negra y rosa o apio, los que destacan su perfil vegetal”. expresó Giulia Demaestri Duque, Brand Manager de S.Pellegrino Argentina.
SANPELLEGRINO Acqua Tónica con extracto de madera de roble
Partiendo de la nota amaderada que caracteriza a los destilados de barrica, SANPELLEGRINO ha explorado el camino de los extractos de madera identificando al roble como el ingrediente perfecto para una tónica de última generación.
Estas barricas confieren al destilado notas de vainilla y madera profunda, notas ya presentes en la tónica gracias a la quinina, que combinado con el extracto de roble además de encontrar un toque creativo se potencia y se convierte en la tónica perfecta para un trago elegante.
El extracto de madera de roble le aporta un perfil de sabor único y versátil, que se siente elegante, gracias a sus burbujas finas y persistentes, que no tapan el sabor de un cóctel.
De sabor fresco, seco y amargo, con una efervescencia chispeante que se siente crujiente y ligero en el paladar. Los toques de corteza de roble y quinina se abren a un perfil de sabor maravillosamente complejo que equilibra de manera experta los matices amargos y dulces.
En boca la burbuja está presente y con buena persistencia, el final es largo debido a las notas amaderadas secas que permanecen suaves y le dan un final ligeramente ácido.
En nariz, se puede percibir aroma a madera seca al abrir la botella, que se desprende al verterse en la copa o en el vaso gracias a sus persistentes e intensas burbujas.
Marida idealmente con la ginebra que es el destilado adecuado o también se puede usar London dry Gin que proporcionan ralladura de limón entre los botánicos. Perfecto también con un vermouth, con whisky y brandy de malta pura no demasiado añejados.
La temperatura ideal de servicio es fría, 6° C. y se recomienda decorar con una rodaja de limón o ralladura de cítrico.
Precio sugerido en vinotecas: $250 (lata de 330ml).
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FUENTE: STELLA DOTTAVIO
Modificado por Lugaresysabores.com
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