TOTAL:
$
.png)
En una charla exclusiva con Matías Vallejos, recorremos el presente de la bodega que, tras el reciente cambio de manos, consolida su producción actual mientras proyecta una transformación integral para elevar el estándar del enoturismo regional.
Tras el fenómeno inspirado en el "Carlito" rosarino, Carolina Almaraz redobla su apuesta por la identidad local. Una propuesta de seis variedades artesanales que desafía la estacionalidad para instalarse como el nuevo ritual dulce de la ciudad.
Acompañado por Aurora García Huescas y Diego Rodríguez, el chef asume la dirección gastronómica del establecimiento de Bodega Zuccardi Valle de Uco, integrando su técnica de autor a una propuesta de pasos diseñada para honrar el entorno de montaña.
Hablamos con Pablo Eseverri sobre el ADN de este emblema de Av. Pellegrini que trasciende la cocina. Entre anécdotas con grandes figuras y una apuesta firme por el crecimiento de su equipo, descubrimos cómo la inteligencia emocional, el asesoramiento honesto y la reciente diversificación del negocio mantienen encendida la llama de un símbolo de la gastronomía en Rosario.
La iniciativa que surge del Ministerio de Turismo de Salta, busca poner en valor las experiencias del destino. Una propuesta que invita a vivir el verano cafayateño a través de vinos de altura, cocina regional y un entorno natural que define el carácter del norte argentino.
Desde el refugio íntimo de Gaia Lodge hasta banquetes diseñados por el chef Adrián Baggio, te invitamos a descubrir cómo el respeto por la tierra transforma un simple viaje en una experiencia de reconexión absoluta.
En esta charla íntima, el hacedor de vinos analiza su evolución, el retorno de sus etiquetas a Rosario y cómo la "anarquía" de sus nuevos tintos sin filtrar conecta con las nuevas audiencias que buscan honestidad brutal en la copa.
WofA cerró su balance 2025 con una declaración de principios que es pura vanguardia: para sobrevivir, hay que descontracturar.
Una curaduría federal: desde la frescura accesible de La Rioja y Maipú, hasta la complejidad de los grandes terroirs de Uco. Hay una burbuja para cada bolsillo.
El evento se realizará el 22 de diciembre en Casamona y promete ser el inicio de un ciclo con los nuevos actores de la gastronomía rosarina.
Además, en la guía elaborada por el crítico chileno Patricio Tapia, se distinguieron con excelentes puntajes a otras etiquetas del portfolio.
La nueva propuesta está compuesta por un Syrah, un White Blend y un Torrontés Dulce Natural. Tres vinos que reflejan la pureza del terroir patagónico y marcan un paso innovador hacia vinos bajos en alcohol de forma natural, gracias a una cosecha anticipada.
Viña Artesano obtuvo el premio al lanzamiento agroecológico del año para el jurado de The Drinks Business, por su diseño de bandas florales y aportes a la biodiversidad en el viñedo.
Con estas distinciones, el proyecto de Teresita Barrio y Cristian Moor consolida su filosofía a la hora de elaborar vinos.
¿Qué tiene esta cepa que crece en superficie, se multiplica en estilos y conquista tanto a consumidores como a enólogos?. En este día tan especial hacemos un repaso por cinco etiquetas que muestran su diversidad a muy buen precio.
Esta medida, plasmada en la Resolución 37/2025, busca modernizar el sistema de regulación del vino en Argentina, eliminando cerca del 80% de las antiguas disposiciones consideradas obsoletas.
Este nuevo proyecto estará enfocado en pequeños lotes pensados para acompañar la creatividad en la cocina con aceites frutados de cosecha temprana.
El enólogo deja Europa para instalarse en el país y potenciar a uno de los mayores productores de vinos orgánicos de Argentina, con el foco puesto en la agroecología y la expresión auténtica del lugar.
El mismo se compone por 15 bodegas originarias de las grandes regiones vinícolas.
Una propuesta vibrante y refrescante para acompañar la llegada de los días cálidos y celebrar la identidad riojana
Ambas propuestas expresan una mirada moderna, inspirada en la frescura, la simplicidad y el disfrute.
El ranking elaborado por Virgin Wines en conjunto con la revista de negocios Forbes, otorgó este reconocimiento ubicando a dicha bodega entre las cinco más destacadas de Argentina.
Este reconocimiento internacional llega por parte de la prestigiosa revista Wine Enthusiast. Un premio que celebra la trayectoria, innovación y liderazgo de la bodega argentina a lo largo de sus 125 años.
Este concurso, único en el país donde los propios winemakers eligen a ciegas los mejores vinos de sus colegas, celebró su 11ª edición en Mendoza. Como premio, Paloma Bignone, enóloga de Bodega Séptima y autora del vino ganador, viajará a Francia para capacitarse y conocer diferentes proyectos.
El certamen organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) coronó a la participante nacida en Asunción, Paraguay, con el primer puesto en una jornada que celebró la excelencia, la sensibilidad y el arte del servicio.
El reconocido enólogo Cristian Moor será uno de los protagonistas de la 13ª edición de este encuentro donde ofrecerá una cata única de su vino premiado en Francia, Estados Unidos y Argentina.
La bodega combina tradición e innovación liderando el resurgimiento de los vinos armenios y consolidándose como productor referente de dicho país.
