NO HAY LUGARES & SABORES EN EL CARRITO.
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Las últimas tendencias de consumo en nuestro país ponen al e-commerce como el principal actor dónde la oferta y la demanda llegan a su máxima expresión.
La compra a un click desde cualquier dispositivo, y principalmente desde los celulares, han jugado este año un rol fundamental para que muchos negocios vieran una salida a la crisis económica dada por la situación pandémica a nivel global.
Uno de los sectores más castigados por dicha crisis fue la gastronomía, pero a su vez fue el sector que más reconversiones tuvo para mantener a flote negocios y familias completas que viven de ella.
En Rosario, como en otras grandes ciudades, las aplicaciones para pedir comida tuvieron un crecimiento exponencial al punto tal de que proyectos locales se vieron casi obligados a salir al mercado ofreciendo servicios de todo tipo.
Claudio Piva, propietario del resto bar "De Taquito", ubicado en Bv. Segui 2250, Rosario, si bien ya venía trabajando, y muy bien, con Pedidos Ya, la app más utilizada a la hora de pedir comida, vio una baja lógica en su consumo, sobre todo al principio de la pandemia que restringía la asistencia a los locales gastronómicos.
Lejos de amedrentarse ante la situación, decidió dar un paso más y apostar por un servicio poco utilizado por bares, restaurantes y cervecerías, al menos en Rosario.
En el último mes "El Lujo de Zona Sur", como reza el slogan de este lugar, estuvo trabajando con su propio e-commerce. Así es como DETAQUITORESTOBAR.COM poco a poco va irrumpiendo en un mercado casi virgen de tiendas online para la gastronomía, dónde se puede pedir de manera similar a una app pero con marcados beneficios.
El sitio es llevado adelante por la empresa TRANSPARENT, que cuenta con un equipo de amplia experiencia entre sus filas en lo que respecta al desarrollo de e-commerce.
¿Con qué nos encontramos en la web?
Primero hay que mencionar que no está la carta tal cuál se presenta en el bar o en Pedidos Ya. Como estrategia, el equipo de comunicación y contenidos de DETAQUITORESTOBAR.COM, decidió salir con platos para compartir, haciendo foco en las especialidades a la parrilla.
Así encontramos la parrillada para dos personas, matambre de cerdo al roquefort, pescados de río como boga, pacú y sábalo, y pollo, todo con diferentes guarniciones que el usuario puede elegir al momento de hacer el pedido.
No se quedan atrás las minutas, como las milanesas y pizzanesas para compartir, los sándwiches, dónde se destaca el "carlito" y una variedad de triples "gigantes".
Los Platos elaborados y las pizzas, al molde o a la piedra, están online pero en principio con una selección y no con todos los sabores.
Las bebidas también tienen su espacio. Para los más cerveceros hay latas individuales y precios especiales en six packs, y para los amantes del vino, lo último de bodega Santa Julia, sus vinos en lata Tintillo, Chenin Dulce Natural y Orgánica Malbec Rosé. En botella hay algunos "lujitos" en botellas y espumantes.
El e-commerce de este restobar cuenta con la posibilidad de que los usuarios lleven adelante todo el proceso de compra y pago a través de Mercado Pago, con todas sus tarjetas y beneficios, pero también de la forma tradicional, haciéndole el pago al delivery o, si lo desea, en el local cuando pasa a retirar el pedido.
La zona de cobertura para los envíos comprende:
Zona Sur, Ov. Lagos, Arijón, Ayacucho y Av. Pellegrini
Zona Centro, Av. Pellegrini, Av. Francia y el Río
Echesortu, Bv. Avellaneda, Av. Francia, Córdoba y Av. Pellegrini
La experiencia desde el primer click es satisfactoria, pero sobre todo, es satisfactorio ver como lugares que no son de los llamados "populares" "históricos" o "de moda" apuestan por la tecnología como un aliado para brindar más y mejores servicios.
