El bartender y organizador Juan Schneider dialogó en exclusiva para nuestro micro en el programa Lo Que Viene (Súper 107.5 FM) y nos contó los detalles de este encuentro.
De a poco van volviendo los eventos presenciales, con estrictos protocolos, capacidades limitadas, horarios ajustados y muchas ganas por parte de sus organizadores, se realizará en la ciudad de Santa Fe un torneo de coctelería que promete reunir a bartenders de todo el país.
En diálogo exclusivo para nuestro micro en el programa Lo Que Viene (Súper 107.5 FM de Rosario), el bartender y organizador del encuentro Juan Schneider, contó que "hace 10 años que no se hace un torneo en Santa Fe".
El cupo es para 20 participantes y tendrán hasta el 15 de agosto para anotarse. "Es un torneo libre, estilo AMBA, se presentan todos los elementos que vas a utilizar ese día" destacó Schneider.
El escenario dónde se verán las habilidades de quienes participen será Brooklin Bar, situado en calle 4 de Enero 3038, centro de la ciudad.
Para aquellos que quieran acercarse a ver el encuentro y compartir con profesionales de la coctelería una jornada imperdible deberán abonar una entrada de $200. Lo recaudado será para el premio principal, que tendrá también botellas de bebidas premium para los ganadores.
El jurado estará compuesto por chefs, representantes de marcas, sommeliers, empresarios gastronómicos de la ciudad y un único bartender, Sebastián Teves, quien actualmente reside en la barra del Diablito Bar en la ciudad de Rosario.
Técnica, sabor, historia, puesta en escena serán algunos de los ítems a tener en cuenta en esta competencia "El 50% es como vos vas a vender el cóctel".
El organizador contó que ya varios participantes confirmaron su presencia y dijo: "Es gigante el esfuerzo que están haciendo los bartenders de diferentes provincias".
Consultado por el tipo de competidores que habrá en el torneo Schneider declaró "El nivel es alto, yo recomiendo que los que quiern participar por lo menos hayan competido una vez o estén muy bien preparados", además destacó que "en Santa Fe tenemos un semillero impresionante! Hay muchos bartenders que son profesores y Entre Ríos es una de las provincias que más innova porque muchas veces están muy lejos de conseguir cosas que si llegan a Rosario, Buenos Aires o Córdoba. No les queda otra que innovar".
Escuchá la nota completa en nuestro micro exclusivo para el programa "Lo Que Viene" (Súper 107.5 FM).
OTRAS NOVEDADES