Entre catas, degustaciones y shows en vivo, este encuentro se llevará a cabo durante dos días y en tres barrios porteños.
Casi 300 personas se darán cita en lo que será la Edición Primavera 2021 de "El Vino Celebra", un encuentro que, por décima vez, propone sacar el vino a la calle en un formato poco visto en nuestro país.
Guadalupe Pazos, organizadora del evento junto al sommelier Juan Giacalone y Alejandra Bidaseca, directora de la escuela de vinos Winexperts, dialogó con Lugaresysabores.com y nos contó que "como es la décima edición quisimos hacer no uno sino dos días de este encuentro. Una vez que compran las entradas, el primer día la gente se acerca a un punto de encuentro dónde retira el kit para comenzar el recorrido. Este kit cuenta con una copa, una pulsera identificatoria del evento y un mapa para saber dónde están los restaurantes y vinotecas dónde se llevarán a cabo degustaciones, charlas y diferentes actividades".
La dinámica de "El Vino Celebra" es la de recorrer diferentes lugares en un radio cercano que abarca los barrios de Palermo Soho, Palermo Hollywood y Villa Crespo "podés hacerlo caminando, los barrios son muy fáciles de recorrer porque están uno muy cerca del otro" agrega Pazos.
Cata libre y simultánea de vinos en diferentes locales de la zona, charlas y catas dirigidas por profesionales del medio para conocer más del vino argentino, artistas y dj's en vivo forman parte de este encuentro que además, este año suma el stand de Gin Herederos, que por su parte ofrecerá una clase de mixología y degustación de cócteles.
Guadalupe nos cuenta que "además de los vinos hay algunos puntos dónde habrá delicatessen para degustar. El recorrido es de forma libre, empezas y terminas dónde vos quieras, de hecho hay mucha gente que le gusta un lugar y se queda allí toda la noche".
¿Cuándo se realiza?
El miércoles 13 y jueves 14 de octubre de 19 a 23 hs.
"En la última edición antes de la pandemia participaron unas 600 personas, pero para esta décima edición esperamos unas 300. Si bien queremos que el vino llegue a las calles sabemos que aún seguimos en pandemia, por eso redujimos al 50% la presencialidad".
La propuesta gastronómica será diversa, desde carnes a la parrilla, quesos, embutidos hasta cocina vegetariana formarán parte de las degustaciones. "Los bares y restaurantes ofrecerán menús a precios especiales para comer en el lugar o llevar al paso. Nos inspiramos en lo que pasa en España a la hora del vermut o el after office, dónde podés pedir un trago en un lugar y comer una tapa en otro" adelanta Pazos.
Consultada por la repercusión de "El Vino Celebra", Guadalupe respondió "La devolución de la gente en los últimos años fue muy buena! Hay muchos que ya conocen el evento y empezó a comprar las entradas sin saber que bodegas participaban. Están esas ganas de salir y los fans que nos siguen desde el primer encuentro que hicimos".
Para destacar, habrá varios puntos de hidratación durante el recorrido, algo muy importante a la hora de beber moderadamente y disfrutar realmente de la bebida.
LUGARES QUE PARTICIPAN:
En PALERMO SOHO:
DOC José A. Cabrera 4977
POMBERO Godoy Cruz 1769
SOMMELIER EN BICICLETA Gorriti 4901
LA MOSTRA CULTURAL Malabia 1485
LOVAK BAR Godoy Cruz 1781,
ESPACIO BRUNIS El Salvador 4969
BURKINA BAR Honduras 5296
VERACRUZ Godoy Cruz 1819
ALMACEN LIBERTAD Uriarte 1501
LAS MANOS EN EL FUEGO Godoy Cruz 1705
En VILLA CRESPO:
WINING SINERGIA Gurruchaga 1060
PICO Gurruchaga 1859
DENDERA BLEND Vera 826
MORRIS Loyola 773
ABSO Acevedo727
En PALERMO HOLLYWOOD:
HELLS PIZZA Humboldt 1654
MUNAY Gorriti 5996
SALVAJE BAKERY Av. Dorrego 1829
BONVINO Gorriti 5640
SNAILEY WALKER Honduras 5618
Bodegas confirmadas:
ANAIA, ALFREDO ROCA, ARISTIDES WINES, UVA NEGRA, ANTONIO MAS, FAN REPRESENTACIONES, GIN HEREDERO, JORGE RUBIO. ESMERALDA/UXMAL, BUENOS VINOS ARGENTINOS, BODEGA DON ANGELO, AVILA WINES, MASI TUPUNGATO, EL CANSAO, ROBLE NEGRO, BODEGAS CAMUÑA, LAS CAMBACHAS, CASSIR DOS SANTOS, EXTRATERRESTRE, HEREDERO, TOMAS ACHAVAL, SALENTEIN
Sin lugar a dudas "El Vino Celebra" será una gran reunión al rededor del vino. Guadalupe, que además de ser una de las organizadoras de este encuentro, es sommelier y docente en la Escuela Argentina de Vinos, y confirmó a nuestro portal "tenemos estudiantes que hacen los cursos y toman clases en forma remota, muchos de ellos ya se están organizando y vienen de otras provincias a participar de este evento".
Para cerrar declaró "Es muy lindo que el vino esté explotando de esta manera. Hay bodegas en todas partes del país y lo bueno es que la gente pueda conocer las propuestas de pequeñas bodegas o de proyectos nuevos en El Vino Celebra".
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