El tradicional bar junto a la reconocida bodega, presentan un vino en torno a la mesa más famosa de la cultura argentina, frecuentada por bohemios, intelectuales populares y al entrañable Roberto El Negro Fontanarrosa.
La MESA de los GALANES es un vino que hace honor a todo lo que implican ese tipo de rituales, tan propios en nuestra cultura popular en torno a la amistad, los bares y el compartir.
Se dice que el bar El Cairo constituye el corazón cultural de Rosario, en ese contexto fue acuñado por Roberto Fontanarrosa el nombre de la mesa más emblemática de todas, en torno a ironías e historias surgidas en ella. Al punto de que varios de los que se han sentado en esa mesa aparecen también en los cuentos que componen su obra, donde la realidad y la ficción se confunden y ya resulta imposible distinguir a una de otra, si es que alguien necesitara hacerlo.
Este vino es un homenaje a ese grupo de amigos y sus historias, que a partir de Fontanarrosa, son también las de todos. “Yo, al cielo, le pondría canchitas de fútbol y un par de bares, porque en el bar estás en tu casa y a la vez estás balconeando la calle”, dijo una vez Fontanarrosa, sin imaginar todo lo que sus palabras desencadenarían con el pasar de los años: obras de teatro, películas, canciones y ahora también esta nueva propuesta en la que la amistad, las charlas y el humor constituyen el universo de un vino que gira en torno a una mesa de amigos, una historia abierta a quien quiera sumarse a compartirla.
Aníbal Díaz, responsable del bar El Cairo, comenta “la propuesta de realizar un vino, surge a partir de la necesidad de realizar un homenaje a toda esa gente tan querida que pasó por esa mesa y que nos dejaron tantas historias y anécdotas que incluso hoy la gente sigue yendo a buscar al bar, y a charlar con las personalidades que siguen asistiendo. Todo esto es un fenómeno cultural, un homenaje para mantener viva la obra del Negro a las nuevas generaciones"
Y sobre la tradicional Mesa de los Galanes, Díaz afirma "el bar está cerca de la facultad de humanidades, en esa mesa se reunieron músicos, actores, periodistas, escritores, políticos y deportistas. Siempre se habló de fútbol, de la vida y de política. Actualmente es una mesa especial que lleva los colores de Central y de Newell's".
El vino La MESA de los GALANES, se presenta en las variedades:
Malbec, de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Añada 2020 con una crianza de 12 meses en roble
Corte de tintas, también de Agrelo, añada 2020 y compuesto por 70% Malbec, 25% Petit Verdot y 5% Ancellotta. Cuenta con 12 meses en roble.
Estará disponible en la carta del bar, tanto para su consumo en el local como para llevar.
Este exclusivo vino, fue creado por Viña Las Perdices de la mano de su reconocido enólogo Carlos Muñoz, y El Cairo.
Es distribuido en Rosario y todo el país por VINUM.
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FUENTE: KM PRENSA
EDITADO POR: Lugaresysabores.com
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