Será del 18 al 24 de noviembre en más de 20 negocios del clásico corredor gastronómico Paseo Pellegrini. Además el público tendrá la posibilidad de elegir el mejor «Carlito» y el mas original.
Paseo Pellegrini vuelve a celebrar la tradicional “Semana del Carlito”, a partir del lunes 18 de noviembre, y hasta el domingo 24.
En diálogo con el programa "Lo Que Viene" (Súper 107.5 FM) el comerciante e integrante de Paseo Pellegrini, Alejandro Pastore, expresó: "Estamos muy contentos de este evento porque es homenajear a nuestro sándwich insignia que nació en Avenida Pellegrini, en la esquina de Maipú y Pellegrini, en el bar "Cachito", y que se transformó en un clásico de la carta de casi todos los bares de la ciudad, con una denominación casi de origen porque solamente acá lo llamamos así".
Patrimonio gastronómico de excelencia y de los bares, Pastore destacó que "no es un sándwich reproducible a nivel domicilio, el "Carlito" es una de las cosas que son exclusiva de bares porque exige algunos adminículos gastronómicos que son profesionales, como la pinza de carlito, el pan de miga, que uno no lo consume en ese tamaño y ese formato a nivel domiciliario".
Consultado por el maridaje ideal para el sándwich rosarino por excelencia, el titular del bar "La Maltería" aseguró: "El "Carlito" va con cualquier cosa. Con el café con leche de la mañana, con una gaseosa al mediodía, o tomarse un vermucito o una cerveza a la noche o a la tarde. Creo que acompaña a cualquier horario de nuestro día".
La adhesión al evento que pone en valor al histórico sándwich rosarino, será en más de 20 bares de Avenida Pellegrini. Dicha acción contará con precios promocionales muy convenientes, y propone un 50% de descuento hasta las 21 hs. sobre el precio de carta en todas las variedades de "Carlito". Luego, desde las 21 y hasta el cierre, se entregará 1 chopp de regalo por cada carlito tradicional, y 2 por cada carlito doble.
"Es una linda propuesta ajustada a este contexto económico que se presenta con ciertas dificultades, y además de celebrar a nuestro sándwich, también tratamos de llegar con una propuesta atractiva para todos los bolsillos" agregó Pastore.
Los locales, a lo largo toda la Avenida Pellegrini, ofrecerán a sus clientes variedades tanto clásicas como originales de Carlito, e invitarán al público a que mediante el voto reconozcan al “Mejor Carlito” y al “Carlito más Creativo”.
¿Querés saber como es la receta original del "Carlito"? Escuchá la nota completa en el podcast de Lo Que Viene por Spotify.
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