El encuentro se llevará a cabo los días 24 y 25 de noviembre y contará con la participación de productores de diferentes regiones vitícolas entrerrianas.
La provincia de Entre Ríos muestra todo su potencial en una nueva edición de "Entre Ríos, Entre Viñas", el encuentro organizado por A.V.E.R (Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos).
El evento se llevará a cabo en dos jornada inéditas con respecto a las ediciones anteriores. Así lo hizo saber Noelia Zapata, Presidenta de A.V.E.R en diálogo con Lugaresysabores.com: "Para esta edición se dispondrán dos salas, una con la exposición y feria de los diferentes productores vitivinícolas de la provincia asociados a la A.V.E.R, y otra dónde se realizarán las degustaciones con las explicaciones de cada una de las cepas. Allí las bodegas darán de catar sus vinos a quienes participen con maridaje incluido".
Noelia expresó "En A.V.E.R hemos acordado que cada evento debe hacerse un año en la costa del Paraná y otro en la costa del Uruguay. La ciudad de Paraná tiene las condiciones para que lo podamos organizar y tener una convocatoria de los propios entrerrianos y de todo el país".
Este año "Entre Ríos, Entre Viñas" suma el apoyo de la ASL (Asociación Sommelier del Litoral) quienes estarán a cargo de las charlas degustación y del sector enogastronómico.
"Tenemos muchas expectativas porque habrá mucha gente que le dará el valor y el peso que tienen los vinos de nuestra provincia" destacó la presidenta de A.V.E.R.
El encuentro, que cuenta con el apoyo del Municipio de Paraná, el CFI y el Gobierno de la Provincia de Entre Ríos, se realizará en la Sala Mayo, ubicada en Martín Miguel de Güemes 1267, de la ciudad de Paraná.
El vino entrerriano es una realidad y a través de la A.V.E.R viene llevando a cabo un proceso de profesionalización en todos sus aspectos. Noelia se refirió a este tema y contó que: "estamos logrando de a poquito la profesionalización que se necesita para el manejo del viñedo, de la elaboración y del enoturismo. Todo hay que hacerlo de manera profesional para que nos permita crecer y desarrollarnos para el turismo y para que los entrerrianos volvamos a sentir orgullo de tener esta actividad bien desarrollada y con responsabilidad".
"Yo creo que todos están con ganas de conocer este ensamble entre vinos y productos entrerrianos, explicado por profesionales" cerró Noelia Zapata, Presidenta de A.V.E.R
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