Charlas, talleres, visitas a fábricas y diferentes actividades formarán parte de este encuentro que se realizará del 15 al 17 de septiembre.
El tradicional evento organizado por Brewmaster se llevará a cabo en las instalaciones del Hotel 13 de Julio.
Como parte del cronograma, la organización ofrecerá en su primer día, visitas a fábricas de cerveza de la talla de Antares, Cheverry y Brew House. En paralelo, se desarrollará una jornada intensiva de "Ciencia y Cerveza", a realizarse en el Espacio UNZUE, un edificio icónico de la ciudad de Mar del Plata. Esta propuesta estará a cargo de IPATEC (CONICET – UNCo) y el CCT CONICET Patagonia Norte.
Los dos días siguientes estarán integrados por talleres sensoriales, charlas y consultorios, además de un importante espacio de expo y la entrega de premios de la "Copa Marplatense de Cervezas Homebrewers".
Serán disertantes Carolina Pérez, Diego “Van Der Saar” Castro, Alexis Balzan y José Bini, entre otros referentes de la cerveza artesanal.
Además, se prevé la realización de fiestas con instancias de camaradería tanto al inicio como al cierre del evento.
Los destilados tienen su lugar:
El sábado 17 se desarrollará paralelamente al Brewmaster, también en el Hotel 13 de Julio, la “4° Jornada de Destilados”. La propuesta iniciará por la mañana con una visita a Kalmar, la primera destilería habilitada de Mar del Plata.
Disertarán en este encuentro especialistas como Dario Savelli, Franco Regallini, Martin Kriz (Bajda) y representantes de Lucmar equipamientos.
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FUENTE: BIRRISTICA.COM
EDITADO POR: LUGARESYSABORES.COM
FOTO: pexel.com | ELEVATE
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