La bagna cauda de Wembley Restaurant se adapta y llega a domicilio

Es uno de los clásicos más esperados de la ciudad que, con nuevo formato, se podrá disfrutar en los hogares de todos los rosarinos.

Son muy pocos los restuarantes que logran instaurar un plato en la cultura gastronómica de una ciudad. Excepto por fechas especiales, como el 1, el 25 de Mayo, o alguna que otra fecha patria, es cuando el locro, las empanadas, los guisos y pastelitos toman relevancia por su histórico recorrido.

En Rosario es muy curioso lo que sucede con la "bagna cauda del Wembley". Al llegar el mes de Mayo, dónde las temperaturas comienzan a descender, quien conozca la gastronomía de la ciudad sabe que es la fecha para comenzar a disfrutar de esta elaboración que tuvo sus orígenes en la región del Piamonte (Italia).

Esta "fondue italiana" simboliza la amistad y la hospitalidad ya que se trata de una salsa a base de anchoas, ajo y crema, que se sirve caliente en el centro de la mesa y en la que se untan distintos vegetales, pan y pastas para que tomen su sabor.

Wembley Restaurant, con una larga trayectoria en la historia y la gastronomía rosarina, logró ir adaptanto esta típica preparación y con los años fue añadiendo otros acompañamientos como albóndiguitas, dados de polenta grillada, ravioles y ñoquis, entre otros, para llegar a un producto final de los más esperados en el invierno de Rosario.

Hasta el del 2019 se pudo disfrutar en su formato habitual, libre, a repetir las veces que fueran necesarias, pero debido a las causas de público conocimiento, y con las restricciones por el COVID-19, su equipo tuvo que adaptarse al formato delivery y take away.

"Dadas las cirscunstancias, y como ya veníamos trabajando con delivery, cuándo llegó el mes de la bagna cauda automática nos dijimos que había que salir con este producto" nos cuenta Miriam, titular y coordinadora general del restó.

"Se ofrece exactamente lo mismo, lo único que va a cambiar es que antes era libre y ahora, después de unas pruebas que realizamos, vimos que para dos personas alcanza más que suficiente" agregó.

Desde este miércoles 27 de mayo se podrá disfrutar en 3 formatos los días miércoles, jueves y viernes:

Bagna cauda para 2 personas $1.100
Bagna cauda para 2 personas + vino San Felipe Roble $1.350 (con vino de 1/3 de regalo)
Bagna cauda para 2 personas + vino Trumpeter $1.500 (con vino de 1/3 de regalo)

Los pedidos se realizan por anticipado al 4811090, por Whatsapp al 3416575362 o enviando un mensaje directo a sus redes sociales.

Intagram: https:www.instagram.com/wembleyrestaurantrosario/
Facebook: https:www.facebook.com/WembleyRestaurante

El delivery abarca la zona de las calles 27 de Febrero, Bv. Oroño y El Río, o bien se puede pasar a buscar por Av. Belgrano 2012.

Para cerrar Miriam comentó a nuestro medio "Tenemos muchas expectativas, queremos que la gente la pida, les guste y sientan que están comiendo un clásico como en el Wembley pero en la comodidad de su casa".