Combinan restaurante y patio cervecero: En Rosario abrió Morrison Restó & Food

Barrio Echesortu suma una propuesta única para la zona con espacios al aire libre y buena gastronomía.

Durante 6 meses la familia Schoeters trabajó en lo que hoy es Morrison Restó y Patio Cervecero. Una obra que comenzó en meses de pandemia y que el último fin de semana abrió sus puertas con el fin de conquistar a los vecinos del barrio y de toda la ciudad.

Maximiliano y Alexis Schoeters dialogaron con Lugaresysabores.com y contaban lo siguiente
"Nos la jugamos con una idea que teníamos hace rato. Diagramamos este lugar pensando en un espacio al aire libre, adaptándonos a la situación porque vemos que la gente busca salir a lugares así, y, justamente este patio cervecero en medio de la ciudad, es algo que no hay" contó Alexis.

Maxi también se refirió al respecto y dijo "Tenemos múltiples propuestas. Una vereda enorme al frente, un restaurante museo dedicado a artistas internacionales con una gastronomía fuerte, una galería semi techada y un patio cervecero enorme pensado para todos los que anden por la zona".

Morrison Resto y Patio Cervecero se encuentra en el corazón de Barrio Echesortu, más precisamente en Mendoza 3347, una calle que cuenta con gran movimiento durante el día debido a sus comercios, y que por las noches comenzó a tener vida propia gracias a los bares que abrieron en los últimos años.

"Pichincha y Av. Pellegrini se poblaron mucho, nosotros vivimos en Echesortu muchos años y le vemos un gran potencial, con gente joven, sabemos la gente que hay y nuestra propuesta une gastronomía y cervecería, algo nuevo para la zona" expresó Alexis.

Su carta de sabores presenta desde rabas, cornalitos, picadas, empanadas, tablas de fiambres hasta pastas, carnes al horno y las hamburguesas Morrison, 2 medallones de carne de 250 grs, totalmente caseras y que sus dueños aseguran que son para compartir "nos destacamos por la abundancia y la calidad de nuestros productos. Uno es cliente de otros lugares y quisimos salir de la papa con cheddar. Quien venga a Morrison puede comer un plato elaborado y también picar algo".

En cuánto a las bebidas nos encontramos con las cervezas artesanales de Ánfora y sus variedades, cervezas industriales, algunos vinos seleccionados y coctelería clásica.

Maximiliano destacó que "Fue una obra que llevó mucha inversión, esfuerzo y tiempo, y hoy los vecinos del barrio están contentos por esta propuesta, una fusión de lo que había y de lo que no había"

Para cerrar Alexis expresó "Queremos abarcar a todo el público, desde el que quiere cenar a la carta hasta el que viene a tomar una birra con amigos"

MORRISON RESTO Y PATIO CERVECERO abre de Martes a Domingos desde las 18 hs.