Un desafío que el barman toma con mucha responsabilidad para posicionar el producto a nivel local y en busca de nuevos mercados.
Los Embajadores de Marca son la representación humana de una marca, con el claro propósito de desarrollar y mantener la imagen positiva, en este caso, de un producto, interactuando de manera eficiente con los consumidores.
Hasta ahí un resumen de la tarea que tienen aquellos que están capacitados para dicha actividad.
El gin "made in Rosario" Delirante, con fábrica ubicada en el corazón del mítico barrio Pichincha, puso sus ojos en Sebastián Teves, uno de los bartenders con más trayectoria en la ciudad y de reconocimiento a nivel nacional.
El curriculum de Teves es extenso en cuanto al trabajo y asesoramiento en bares, presencia en torneos de coctelería, como participante y como jurado, y también como comunicador, puesto que lleva adelante la dirección general del proyecto Mundo Líquido TV y co-conduce el programa de radio Lo Que Viene (Súper 107.5 FM).
Cabe destacar que también es un conocedor a la hora de representar marcas ya que trabajó para una de las ginebras más importantes del mercado.
En una entrevista exclusiva para Lugaresysabores.com, Teves nos contó acerca del nuevo desafío que se le presenta como Embajador de Marca de Delirante GIN: "Es un orgullo enorme, porque hay una confianza entre ambas partes, y también lo tomo con mucha responsabilidad, porque hay que saber expresar un producto en palabras y no solamente en un sorbo o en un cóctel. Hablar de Delirante es hablar de un gin local que cuenta con una prolijidad en la bebida que hace que vaya bien en cualquier trago o cocktail que lleve gin".
Como Embajador de Marca la tarea de Teves será la de generar diferentes acciones promocionales para el gin rosarino. El bartender se refirió a este tema y declaró "Las acciones van de la mano del nuevo bar que está en la misma fábrica. Allí estaremos haciendo catas y degustaciones con las opciones que ofrece Delirante, como es el clásico de botella, el enlatado y el gin tonic tirado. Quién trabaje con Delirante va a tener un asesoramiento todo el tiempo. Más allá de ser una rica bebida y que está en auge, hay que saber hacer cócteles con gin".
Consultado por cuál será su aporte a la marca rosarina, Sebastián, fiel a su estilo, fue muy preciso y respondió "¡Le aporto mi caradurez! (contó entre risas). Está bien que al público le gusten las marcas internacionales de gin pero también les digo que se animen a descubrir un producto local. Me gustaría que en Rosario defendamos un gin como Delirante que es 100% rosarino. Mi llegada es al bartender, al bar, a un público más ligado a las bebidas desde la coctelería, inclusive a la vinoteca desde una forma más ávida. Todo eso se sostiene con la solvencia de la fábrica que nos permite una producción regular de gin, gracias a la fórmula realizada por Federico Martínez y la cantidad de producción en sí".
El bartender también se refirió al tipo de público al que apuntan en esta etapa: "Buscamos al consumidor que recién se inicia en el mundo del gin. Ese consumidor se tiene que enamorar de la sutileza que tiene el producto. Obvio que va en el gusto de cada uno, pero lo sugerimos de una manera para que se pueda disfrutar todas sus características. Delirante es un gin muy fácil de beber, fresco, agradable. Por eso al gin tonic hecho con este destilado lo recomendamos decorar con pera, manzana verde o arándanos. Son frutas bien sutiles en aromas y no tan invasivas como el cítrico".
Teves hace énfasis en conquistar la plaza rosarina y sus alrededores "Buenos Aires es un lugar muy importante para cualquier producto, pero no nos olvidemos que la primer gintonería del país abrió en Rosario" y cree firmemente que "hay que darle oportunidad a los productores locales".
Para cerrar, Sebastián expresó su felicidad por esta nueva tarea, la de comunicar un producto de la ciudad que lo vio nacer y hacerse como bartender. Prueba de la confianza que tiene en el producto es la opinión de su entorno "Lo han probado colegas, alumnos de mis cursos, gente especializada y me han levantado el pulgar, eso es síntoma de que vamos por un buen camino".
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