El proyecto de la concejala Anahí Schibelbein del bloque Radical, a quien acompañaron Alicia Pino y Manuel Sciutto del bloque Socialista; Hernán Calatayud de Volver a Rosario, y Anita Martínez del Pro, fue aprobado por el Concejo Municipal y se transformó en una ordenanza que crea el "Catálogo de los Bares y Bodegones Notables de Rosario" con el objetivo de fomentar la puesta en valor de los mismos.
– Bar El Riel, ubicado en avenida Rivadavia 2501, del año 1915.
– El Resorte, ubicado en Jujuy 2498, de 1939.
– Comedor Balcarce, Brown 2093, de 1962.
– Gorostarzu, Italia 299, de 1928.
– La Bella Nápoli, Tucumán 3598, de la década del ’70.
– Il Piccolo Navío, San Luis 709, de 1961.
– El León, Alem 2291, de1916.
– El Bar Junior, Mitre 849, 1953.
– El Cairo, Santa Fe 1102 y Sarmiento, 1943.
– La Buena Medida, Buenos Aires y Rioja, aproximadamente 1910.
– Pasaporte Bar, Maipú 509, esquina Urquiza, 1980.
– Confitería Augustus, Corrientes y peatonal Córdoba, 1964.
– La Sede, Entre Ríos 599, esquina San Lorenzo, 1993.
– El Ancla, Maipú 1101, esquina San Juan.
– Comedor del Colegio de Escribanos, Córdoba 1852, 1978.
– La Marina, 1º de Mayo 890, esquina Rioja, 1970.
– Bar Blanco, Alem 1701, esquina avenida Pellegrini, 1922.
– Sunderland, avenida Belgrano 2010, década del ’30.
– Wembley Restaurant, avenida Belgrano 2012, 1903.
– Bar Las Heras, avenida San Martín 5398, 1962;
– Bar Lido, avenida San Martín 3142, 1981.
– Pizzería Santa María, Garay 970, y avenida San Martín, 1960.
– La Cautiva, San Nicolás 2256, 1980.
– Bar El Rosarino, San Nicolás 206, 1923.
– Rugantino, bulevar Avellaneda 898, 1987.
– Vía Appia, avenida Pellegrini 961, 1966.
– Restó Bar Viejo Munich, Ituzaingó 709, esquina Buenos Aires, 1994.
Quienes también sumaron su firma a la iniciativa fueron Leonardo Caruana, del Frente Amplio por la Soberanía; la presidenta del Concejo, María Eugenia Schmuck; Verónica Irizar, del bloque Socialista; Lucas Raspall, de Arriba Rosario y Julia Eva Irigoitia y Mariano Romero, de la bancada Justicialista.
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